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正餐的渊源
20 世纪西方社会以晚餐作为正餐,但在诺曼人时代,正餐是上午 11 点,罗马人则在下午 3-4 点之间,法王查理五世统治期间( 1337-1380 )为上午 9 点。正餐早者,在其后进一次量小的晚餐,正餐晚者则在正餐前的下午进一次午餐。在英国维多利亚时代,中产阶级将早餐作为正餐,而现代英国工人阶级家庭则是当是作点心。一天吃几顿饭在各种风俗习惯中也不尽相同 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2008723392.html - 2008-7-23
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