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乌米饭
农历四月初八,是溧阳人的“乌饭节”。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用乌药叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,溧阳人年年吃乌饭,纪念目连这位孝子。据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。 乌米饭 - 基本概述 乌米饭原为民间食品,唐代即有。江苏宜兴、溧阳 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/20119191548.html - 2011-9-19
我国保健品行业发展概况
随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。90年代以来,全球居民的健康消费逐年攀升,对营养保健品的需求十分旺盛。在按国际标准划分的15类国际化产业中,医药保健是世界贸易增长最快的五个行业之一,保健食品的销售额每年以13%的速度增长。 而从20世纪80年代起步的中国保健品行业,在短短十几年时间里,已经迅速发展成为一个独特的产业。保健品产业之所以蓬勃发展,主要原因是人民生活水平 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2009118837.html - 2009-1-18
如何正确认识保健食品?
“脑白金”,“黄金搭档”铺天盖地的广告让你迎接不暇,然后就是盲目的追求社会潮流,“今年过节不收礼,收礼只收脑白金”,太多广告,无形中诱导着人们。这股保健食品热的兴起,购买和食用保健食品的人越来越多。但是大多数人对保健食品的认识,选择上都有错误或者不健全的理解。 一、保健品首先不是药品,能调理生理功能,但是对治疗疾病效果不大。可以用来进行辅助治疗。国家对保健食品的功能规定有2 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2009118836.html - 2009-1-18
保健食品的基本特征
保健食品按功能分为:人体机理调节型、延年益寿型、减肥型、辅助治疗型、其他营养型等。 保健食品无论是那种类型,它都有出自保健目的,不能速效的,但长时间服用可使人受益的特征。 保健食品的原料组成有多种方式,近年来出现了以中草药为原料的组成方式,而中草药用于人类保健自古就有。古人将中草药分为上品药、中品药、下品药。上品药用于人体保健,加之中、下品药按君、臣、佐、 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2009118835.html - 2009-1-18
保健品的定义和分类
GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以治疗疾病为目的。” 目前市场上的保健品大体可以分为保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等。保健食品具有食品性质,如茶、酒、蜂制品、饮品、汤品、鲜汁、药膳等,具有色、香、形、质要求,一般在剂量上无要求;保 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2009118834.html - 2009-1-18
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