罗马甘菊是黄春菊的一种，也是一种高级天然香料和保健植物，其花朵芳香无比，是该植物的精华集中部位，味道辛苦、甘甜。罗马甘菊茶制品，营养高于普通菊花茶。据有清肝明目、润肺滑肠、补血保健的神奇功效。是避暑解热、提神醒脑、宁心怡神的健康伴侣。

　　罗马甘菊 - 花卉概述

　　基本概况：学名Chamaemelumnobile

　　科属菊科：

　　罗马甘菊

　　分类多年生草本：

　　植株高度约20~30公分

　　种子发芽10-14天

　　成熟时间60-65天

　　花期：夏

　　花色白、黄心

　　利用部位：叶、花

　　罗马甘菊即为春黄菊(Camomile)的一个品种，菊科春黄菊属，是一种名贵的高档天然香料，亦是名贵的天然保健植物，原产中欧、北美等地区，引入新疆种植，因当地日照时间长，光合作用强，雨水偏少，昼夜温差大，极有利于内在芳香油和有益物质的集成和积累，具有强烈愉快香气。该植物内在的辛辣和芳香，病虫不侵染，不使用农药。罗马甘菊的全株，特别是用水蒸气蒸馏花朵提取芳香精油含有当归酸、甲基丙烯酯、异丁酸正丁酯、正丁醇、异戊醇和春黄菊等成份。其精油比重(20℃)0.896-0.918，折射率(20℃)1.438-1.4560，旋光度芳香带辛苦味，香气奴。罗马甘菊必纯真绿色保健产品，用其添加茶制品的浓郁芳香，高于普通菊花茶，亦可单独煎或泡水饮用，起到避暑除烦、清肝明目，心旷神怡，补益保健之功能，有活血补血、调经止痛，润肺滑肠作用，其酯类具有细润皮肤，祛斑消疤的作用，具有疏风散热、清肝明目的作用;具有抗炎杀菌、抗感染、抗病毒的强身作用。

　　罗马甘菊 - 花卉特性

　　罗马甘菊的全株，特别是用水蒸气蒸馏花朵提取的芳香精油，含有当归酸、甲基丙烯酯、异丁酸正丁酯、正丁醇、异戊醇和春黄菊苷等成分。其精油比重(20℃)0.896～0.918，折射率(20℃)1.438～1.4560，旋光度(20℃)-1°～+4°，溶解度1∶3，酸值≤14。具有特征香气和芳香带辛苦味，香气浓厚芬芳宜人，主要用于制造高档日用化妆香料和食用、饮料香精。

　　罗马甘菊提取物是绿色保健产品。用其添加茶制品的浓郁芳香高于普通菊花茶，亦可单独煎或泡水饮用，有避暑除烦，清肝明目，心旷神怡，补益保健，活血补血，调经止痛，润肺滑肠作用。其酯类具有细润皮肤，祛斑消疤，疏风散热，清肝明目，抗炎杀菌，抗感染，抗病毒的强身作用。

　　罗马甘菊 - 花卉管理

　　似苹果的水果香气，缘起源自希腊文，指“地上的苹果”，又称“大地的苹果”，埃及人推崇西罗马甘菊为所有花草之首，用来祭祀献给太阳;古希腊乡野医生也曾用它来做为处方，名列欧洲人最常饮花草茶的排行榜中，啤酒厂亦用它来添加啤酒的香味。国外的美容沙龙，常在美容前招待客人饮用西罗马甘菊茶，来使客人精神放松。香味：味道辛辣略带点草香及苹果的香气。栽培：日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚、疏松壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距15-25CM，2-3个月施肥一次，充分浇水，植株长的较肥大茂盛，有利生长

　　功效：安眠、消除压力、不安、利尿、皮肤柔软、利消化、能减轻头痛、帮助睡眠、舒畅心情，改善过敏的皮肤。镇静安抚，抗消炎，抗过敏，止疼痛，促进伤口愈合。发烧降温，抗痉挛，安抚中枢神经系统。抗寄生虫，治烧烫伤，慢性支气管炎，风湿痛，口腔溃疡，消除疲劳。自古即被视为可镇静及舒缓效果绝佳的药草。

　　罗马甘菊 - 花卉价值

　　罗马甘菊中最珍贵之处在于其中的天蓝烃成分，天蓝烃是一种高效的抗发炎，抗过敏物质。罗马甘菊因为含有大量的天蓝烃成分所以呈现美丽的深蓝色，罗马甘菊因为成分中天蓝烃含量低所以呈浅黄色，其实疗效主治的类别两者并无差异,

　　药草学和正式的药典，都有罗马甘菊的记载。它的名字源自希腊文，意指“地上的苹果”，而其拉丁种名Nobilis意指“高贵的花”。罗马甘菊自古即被视为可镇静及舒缓效果绝佳的药草，据卡尔培波的说法，埃及人把这种药草祭给太阳，因为罗马甘菊能治热病，也有称它为属于月亮的药草，因为它有清凉的效果。埃及祭司特别推崇罗马甘菊的安抚特性，被尊称为植物的医师，因为它可以间接治疗种在它周围的其他灌木。罗马甘菊精油具有非常卓越的止痛及抗发炎效能。肌肉酸痛、关节炎、坐骨神经痛等症状，也可以利用按摩来舒缓(伤口和肿胀的地方，不可以按摩，须用冷敷精油的方式，才不致使伤势加重)。对人体皮肤细胞再生及平衡油脂分泌功效较强。可治粉刺、皮炎、湿疹、水痘和水肿。并能收缩微细血管，减轻脸颊微血管扩张造成的红斑。能消除浮肿，减轻疲劳和睡眠不足造成的黑眼圈。受太阳晒后喷于皮肤，可迅速镇定晒后红肿肌肤，避免肌肤晒伤，防止黑色素沉淀。还能强化组织，增加弹性，对干燥、脱皮、易痒的肌肤，能起保湿和止痒作用。对于易生粉刺的肌肤也有非常优异的收敛净化之功效。

　　罗马甘菊分两种：一种叫蓝甘菊，一种叫罗马罗马甘菊，前者主要在德国、匈牙利、埃及，后者则在英国保加利亚、南斯拉夫及法国，高度约30公分，叶绿色长细，花白色，精油为蒸馏自花朵。德国的罗马甘菊为蓝甘菊。德国罗马甘菊最是出类拔萃;德国罗马甘菊的植物体中，并不含天蓝烃的成份，但在蒸馏过程中，植物的数种成分及蒸汽混在一起之后，就产生了天蓝烃(一种高效的抗过敏物质)，抗发炎效果最好，也最适合用来

　　治疗体或内或体外的发炎症状。未经调香的罗马甘菊精油可能在味道上很多人都不大接受，因此，如果您首次接触她，不必对其风味讶异。

　　罗马甘菊 - 芳疗特征

　　皮肤方面：舒缓脆弱的敏感皮肤，加强皮肤的吸收能力，适用于干燥皮肤、微细血管破裂及暗疮发炎皮肤。

　　身体方面：帮助改善失眠现象;舒缓生理痛及更年期所引致的不适。缓解肌肉疼痛、头痛、偏头痛、神经痛、牙痛。

　　心灵与情绪：绝佳的安抚效果，抚平情绪，使人感觉祥和。

　　生活中的应用方式：蒸薰、按摩、沐浴、冷(热)敷。改善过敏、暗疮等各种皮肤问题——涂抹

　　配方：罗马甘菊5滴，荷荷芭油15ml。

　　使用：将精油与荷荷芭油混合后，装入小玻璃瓶中，需要的时候涂抹即可。(为免影响使用效果，经稀释后的精油须在两周内使用完。)

　　注意事项：具通经作用，孕妇禁用。

　　罗马甘菊 - 使用方法

　　改善干燥皮肤和湿疹皮肤：每天早晚洗脸时将一滴罗马甘菊滴于洗脸水中，用毛巾按敷脸部5分钟，具有舒缓和收敛的作用。改善敏感和脆弱皮肤：将罗马甘菊精油加在保养品(如润肤霜)中混合，比例约为本滴精油对3-5克润肤品，每天涂抹在皮肤上。

　　缓解肌肉酸痛：在20ml的基础，按摩油中添加8滴甘菊精油能帮助你放松运动后废物积聚，造成的肌肉疼痛。

　　按摩腹部：在20ml的基础，按摩油中添加4滴甘菊精油，4滴熏衣草精油，来按摩腹部能减缓消化不量或压力造成的肠胃不适。轻微烧伤冷敷剂：4滴熏衣草，2滴甘菊，抹于烧伤处，有很好的止痛消炎作用。

　　罗马甘菊的精油配方：

　　1，抗敏祛红血丝调理

　　成份：玫瑰1滴、檀香1滴、罗马甘菊6滴、葡萄籽油20毫升。抗敏祛红血丝配方能促进微循环功能，消除充血，祛丝不留痕。修护被损伤的细胞组织，延缓角质老化速度，增强细胞活力，修复破损血管，消除红血丝保持肌肤水嫩柔滑。

　　2，干燥脱皮皮肤调理

　　成份：玫瑰2滴、檀香木1滴、罗马甘菊2滴、荷荷巴油10毫升。迅速补充肌肤所需水份，滋润肌肤，增加弹性，延缓肌肤老化现象。

　　3，消除眼部皱纹调理精油

　　成份：柠檬2滴、天竺葵1滴、罗马甘菊2滴、玫瑰2滴、月见草10毫升。活化眼部皮肤细胞，促进眼部血液循环，令肌肤保持水分，减少黑眼圈眼袋形成及有效消除眼部细纹。注意事项：避免接触眼内，若不慎入眼，请以水洗净。

　　4，改善微血管破裂调理精油

　　成份：罗马甘菊3滴、天竺葵2滴、丝柏2滴、甜杏仁基础油5毫升、月见草基础油5毫升。功效：改善敏感皮肤及微血管脆弱，能有效激励细胞再生、使肌肤充满光泽与弹性。

　　5，改善油而缺水的皮肤调理精油

　　成份：罗马甘菊精油3滴、依兰精油2滴、葡萄籽基础油5毫升按摩脸部，或将依兰精油2滴加在10毫升罗马甘菊花水中，随时喷洒在皮肤上，可平衡油脂分泌，增加皮肤自身保湿性。

　　罗马甘菊 - 花卉功能

　　罗马甘菊有保湿柔润的效果，把它们混合在平常使用的面霜或身体乳液里面，或者拿来按摩、泡澡，都可以帮助赶走秋冬季节的皮肤干燥。

　　每天洗完脸之后，取适量的面霜，在面霜里面滴半滴罗马甘菊精油调和，然后慢慢在脸上均匀推开，有长效保湿的作用。而且罗马甘菊性质相对温和，敏感皮肤也适用。

　　用在身体上也是同样的办法，可以把精油滴在身体乳液里面全身按摩，在对抗水分流失的同时还能纾缓情绪、帮助睡眠。

　　除了日常护理之外，还可以一周一次用精油做去角质和深度保养。把罗马甘菊滴一滴在角质霜里面，混合去角质然后冲洗干净就OK.深度保养的步骤就比较复杂一些，具体做法是把罗马甘菊滴一滴在5毫升的葡萄籽油里面(大概能用三四次)，然后取适量在脸上按摩3分钟。按摩之后不要马上洗掉，用一条温热的毛巾盖住全脸保持15秒钟，待热气散掉之后，再用毛巾之下而上轻轻擦掉浮油，然后敷点面霜。这个方法可以帮助打开毛孔，促进吸收精油，在秋冬季节是非常非常滋润的。

　　罗马甘菊 - 花卉用途

　　多年生芳香植物。株高50厘米左右，芳香，多分枝，茎上有柔毛，茎节处易生不定根。叶片二回羽状深裂，头状花序从长分枝顶端长出，单生，黄色，花期5-6月。各个部分散发着浓郁的苹果芳香。具有防腐，抗炎，镇痉效果和改善的作用。花朵洗净后剥下花瓣色拉或蛋汤煮好后撒上果香菊的花瓣，花瓣冲洗糖水作饮料，花朵阴干后作茶饮用。罗马甘菊香油自古以来用于“植物芳香疗法”的一种主要植物之一。利用香油通过按摩、熏香、温敷等方法，将植物的生命力与精华融入人体的省理活动。使人体的全身细胞进入自然平衡、各谐的状态，从而到达美容减肥的效果。

　　播种及养护方法

　　因种子非常细小，可与细沙混合进行播种;喜温暖湿润的气候，种子发芽适温20℃，既耐寒，又较耐热，在冬季不太寒冷地区，植株可露地越冬，表现为多年生。在10-30℃温度范围内均能正常生长，而以18-25℃最适宜。生长期要求不严格，但以肥沃疏松保水保肥的沙壤土为宜。喜阳光充足、排水良好的场所，土壤中性或碱性。出芽时容易感染上蚜虫，如果在其旁边种植旱金莲可以驱除蚜虫。

　　罗马甘菊 - 栽培技术

　　罗马甘菊是近两年从国外引进的新型香味植物，是一种在生长过程中能不断散发出各种香味的特种植物。把它摆放在居室、客厅和庭院花坛里，香味四溢。它可以食用(一般作为调料)，药用价值明显，一般是草本植物。与药用植物不同的是，罗马甘菊具有芳香味，在芳香中即可起到治疗及保健作用;与蔬菜不同的是，罗马甘菊具有芳香与药用价值。所以，也可以把罗马甘菊称之为介于药用植物与蔬菜之间的药蔬兼用的芳罗马甘菊本植物。

　　一、罗马甘菊的历史和发展

　　罗马甘菊植物被人类利用的历史极早，不少物种在石器时代便开始栽种，就如中国神农尝百草一般，许多罗马甘菊很早就被人类驯化利用。早期罗马甘菊被人类认为具有神奇的功效，当时的人们对于疾病总是认为是上天的惩罚，或是遭受鬼魅纠缠，此时负责沟通的祭司或是疾病的医师就经常采用芳香而无害的罗马甘菊来减轻疾病的痛苦;在敬神、葬礼及出征打仗时，罗马甘菊也常扮演重要的角色，作为安定情绪之用。12世纪时期查理曼大帝曾下令广植罗马甘菊，他认为罗马甘菊是医生的工具及餐桌上美味的秘诀。因此，罗马甘菊可说是早期人类文明的一部分，到现代依然如此。欧美人多把罗马甘菊作为家庭草药或调理菜肴之用，多在厨房附近栽培，罗马甘菊也因此有厨房花园之称。美国曾统计一般家庭长栽培之罗马甘菊高达19种以上。

　　二、罗马甘菊的用途

　　罗马甘菊的利用方式有很多种，可以泡茶、沐浴、厨房料理调味、驱虫、布置环境及观赏等等，而其主要的利用方式可归纳为下列四类：

　　(1)罗马甘菊精油

　　1)工业原料罗马甘菊所含的罗马甘菊精油用途最广，用量也最大，人们大面积种植罗马甘菊是为了得到它们的精油，精油是芳香植物的精华，1吨的薰衣草约只能制造3升的精油，1千克的玫瑰精油需要3～4吨的玫瑰花，由此可见香精之提炼相当昂贵。天然香精油在香水或香料制造业中始终占有重要的地位，随着人们生活水平的提高和健康意识的增加，人们越来越喜欢使用从天然植物中提取的香精油及香料产品，如香水、化妆品、香皂等。香精油可用于提神醒脑，放松身体、情绪和心灵，缓和肌体和美容。还可以用于房间喷雾、熏香和沐浴。精油也被添加于沐浴精、洗发精等清洁用品，而许多高价的化妆品也少不了天然精油。

　　2)芳香疗法目前流行的芳香疗法是指通过内服或外用，将植物的芳香物质吸入体内，发挥芳香物质所具有的生理和心理方面的作用，使人体的生理机能和心理平衡得以恢复。

　　(2)食物调理

　　1)调料或装饰罗马甘菊的品种不同，适合使用的方法也不同，基本有三种方法：①生食或装饰：如芝麻菜、独行菜、紫苏、丁香罗勒等可以摆放在凉拌菜、沙拉、饮料或熟食中，也可以单独凉拌;②热食：如香芹、罗勒可以在热菜刚要出锅时放入;③熟食：如百里香、鼠尾草、香茅和一些罗马甘菊的种子、叶、茎、根的干制品或加工品等在烹饪开始时就要放入。

　　2)添味剂罗马甘菊可加入到酱汁、植物油、醋、酒等液体中，为其添味。

　　(3)罗马甘菊茶：罗马甘菊茶具有医疗效果，西方人所开发的薰衣草茶或鼠尾草茶有舒缓情绪的功能，牛蒡茶及莲花茶也颇具特色。由于罗马甘菊不含咖啡因以及单宁酸，对于喝茶和咖啡会睡不着觉的人，不失为另一最佳选择，罗马甘菊茶其香味清新淡雅，还具有健康疗效。

　　(4)观光农业与家庭园艺

　　1)观光业国外的一些休闲农庄、公共花园、植物园，把罗马甘菊作为他们的观光的内容之一，介绍有关罗马甘菊的知识，并可以实践、品尝。

　　2)私人花园与家庭园艺在私人花园中设计种植各种各样的罗马甘菊植物，可谓是看、闻、食、药、娱一举多得。

　　三、罗马甘菊的种类

　　罗马甘菊的种类和品种很多，并且不断地在发展。按照植物对温度的要求来分，可分耐寒性多年生植物、耐寒性植物、半耐寒性植物、喜温植物、耐热植物。

　　耐寒性多年生芳香植物：薄荷类罗马甘菊、鼠尾草、欧当归、牛至、马祖林、薰衣草、香蜂花等。

　　耐寒及半耐寒性芳香植物：独行菜、芝麻菜、香芹、茴香、车窝草等。

　　喜温性和耐高温芳香植物：罗勒属植物、紫苏、香茅等。

　　四、罗马甘菊在中国的发展现状和未来发展

　　香精油制品及香料在国外早已形成了一种产业，并且这种产业不断扩大，一些发展中国家如印度也正在发展罗马甘菊产业，并已形成了一定的规模。中国也曾见过一些地区引种某种罗马甘菊试种成功的报道，但没有形成大的产业。一些了解罗马甘菊产业的人，建议中国西部应进行罗马甘菊产业的开发。目前，罗马甘菊只在一些大城市种植，主供应五星级饭店，如北京、上海等。

　　国内一些高档餐馆也开始使用一些罗马甘菊，相信将来会有所发展。中国先后引进成功的欧洲罗马甘菊品种有20多个，这些品种除作盆栽观赏闻香外，还可作保健蔬菜、佐料、制茶、提取香精和加工香囊、香枕等多种用途。欧洲罗马甘菊盆景是目前花卉市场上的抢手货，发展前景诱人。其精品有荷兰薰衣草、西班牙牛至、土耳其荆芥、茉莉孪那、西罗马甘菊、香薄荷、红罗勒、香兰及香芥等。欧洲罗马甘菊在中国大分地区适宜种植，个人种植作盆景或保健蔬菜可直接上市，如进行深加工，可制作保健香茶、提取天然高档香精或加工成保健香囊及香枕等系列产品，其社会效益和经济效益十分显著。

　　罗马甘菊 - 相关神话

　　据卡尔培波的说法，埃及人把这种药草献祭给太阳，因为罗马甘菊能治热病，其它的文献则指称它是属于月亮的药草，因为它有清凉的效果。

　　埃及祭司在处理神经方面的问题时，特别推崇罗马甘菊的安抚特性，它在历史上被尊称为“植物的医师”，因为它可以间接治疗种在它周围的其它灌木。

　　它的名字源自希腊文，意指“地上的苹果”，而其拉丁种名NobiliS意指“高贵的花朶”。多年来广被使用于洗发精中，特别是针对浅色头发的滋润和增亮效果。目前则多用在化妆品及香水里。罗马甘菊茶是消化问题上极受欢迎的帮手，它亦能促进好眠，改善黄疸及肝脏等疾病，这也是它被加入饭后酒中的原因。