旱地烟和旱天烟的烘烤 采收与装烟：成熟采收是发挥旱天烟和旱地烟的优势、增质节能、增加效益的关键。在成熟采收、正常编竿基础上，应适当稠装烟（可装10-12成炕），以利于保湿变黄。
烘烤要点：低温慢烤是烘烤旱天烟的基本策略，在变黄阶段应加强保温，保持干球温度35℃，当湿球偏低时，应注意及时加水补湿，并大胆提高变黄程度，促进烟叶内含物转化完全。转火后在烟叶含水多和变黄残留任务大时，慢升温，也可以在48℃-49℃延长一段时间。随烟叶含水量下降和变黄完全，逐渐加快升温，防止回青与挂灰。定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39℃-41℃。在54℃充分延长时间，直至全炕所有叶片都定色后，再转入干筋期，干筋温度控制在68℃，湿球温度保持在42℃-43℃。干球温度不可高，湿球温度不可低，以防烤红和香气大量逸失，还可节煤。
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