软饮料制造 - 行业知识 - 中国投资咨询网

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可乐
可乐的起源可乐是由美国的一位名叫约翰·彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料。 1886 年 5 月 8 日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗头痛脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2008820464.html - 2008-8-20

非酒精饮料
非酒精饮料的概念非酒精饮料是指酒精含量小于百分之 0.5 （ v/v ），以补充人体水分为主要目的的流质食品，包括固体饮料。如：碳酸饮料、果蔬汁饮料、茶饮料等。果蔬汁类非酒精饮料（ 1 ）果汁（浆）及果汁饮料类：用新鲜或冷藏水果为原料，经加工制成的制品。包括果汁、果浆、浓缩果汁、浓缩果浆、果肉饮 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2008820463.html - 2008-8-20

固体饮料
固体饮料的定义固体饮料是水分含量在 5% 以内，具有一定形状，例如颗粒状、片状、块状、粉末状，需经冲溶才可以饮用的饮料。固体饮料是由液体饮料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥饮料由于其本身的酶或微生物引起的变质或腐败，以利储藏；二是便于储存和运输。固体饮料的特点 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2008820462.html - 2008-8-20

碳酸饮料
碳酸饮料概述碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。可乐等碳酸型饮料深受大家喜爱，尤其是“年轻一族”和孩子们的喜爱。但健康专家提醒，喝碳酸饮料要讲究个“度”。 ...
http://knowledge.ocn.com.cn/Information/2008819461.html - 2008-8-19

软饮料
软饮料的定义和分类酒精含量低于 0.5 ％ ( 质量比 ) 的天然的或人工配制的饮料。又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐 ...
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